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中国的水营养专业人士，李复兴教授在“饮水健康与养生”的主旨演讲中说，水是生命之源、健康之本，水也是文化之母。他认为，养生应该讲究健康的饮用水、健康的饮食、健康的心态。其中，健康水是人类健康的基础，关系到生命的质量。那么，健康水的标准是什么？世界卫生组织对健康水的定义有三大要素：1，无污染、没有致病菌；2，含有人体所需的矿物质和微量元素；3，小分子并且呈弱碱性。矿物质是碱性的前提，因而三大要素中后两者直接与水的酸碱度有关，可见，水的酸碱度与健康关系密切。据科学研究表明，人体的内环境偏弱碱性。杭州可食用弱碱性水硅素水
偏硅酸是什么？硅，是人体必须的微量元素之一，硅本身难溶于水，当雨水落到地上时，经历滴水穿石，水溶滤了石头中的硅，硅以二元弱酸“偏硅酸”的形式存在于水中。而矿泉水是一种地下水，地下水的概念大家又是有一些模糊的，国外学者认为地下水的定义有三种：头一种是与地表水有明显区别的埋藏在地下的水，浅层地下水，主要用于市政自来水；第二种是向下方流动或者渗透，使土壤和岩石饱和，并补给泉和井的水，第三种是在地下的岩石空洞里、在组成地壳物质的空隙中储存的水，主要是矿泉水。杭州弱碱性水好喝吗选择饮用弱碱性水是一种健康环保的选择。
弱碱性水可以中和体内过多的酸性物质，帮助维持酸碱平衡。人体新陈代谢过程中会产生一些酸性废物，如果体内酸性过高，可能会对健康造成一定影响。弱碱性水的饮用可以帮助中和这些酸性废物，减轻身体的负担。此外，一些研究还发现，弱碱性水可能具有抗氧化作用。抗氧化是指抵抗自由基对细胞的损害。这些作用可能与弱碱性水中的矿物质和微量元素有关，但需要更多的研究来证实这些效应。然而，需要注意的是，弱碱性水并不是任何问题的解决方案，也不应被视为替代药物或治疗方法。
获得碱性水，当然较简单并且现在看上去独一的办法是参与日本韩国的做法：添置一台电解制水机。这样直接打开水龙头，便可喝到健康的碱性水，另外，它分解出来的另一种弱酸性水，正好用于美容，它刚好是各种护肤品争相研制的弱酸性。不过，一般不要选择日本韩国的电解水机，虽然三洋或者东芝的产品看上去更漂亮，但由于各个国家水质不同，电解制水机的结构也会不完全一样，所以，较好还是选择天然的水质，这样会对人体有很好的帮助的。人体内的一切化学变化都是水介质中进行的，食物的消化吸收、营养的输送、血液的循环、废物的排泄、体温的调节，每一个生理活动都离不开水。人体的新陈代谢、系统平衡都必须依赖水，没有水就没有生命。围绕在人体细胞四周的水，即使只减少2%，却能导致人体内的能量因而降低20%。没有食物，人可以存活几周，但没有水，生命只能维持几天。弱碱性水虽然对人体有利，但是也要注意喝的方法与时间。
弱碱性水可以浇花吗。碱性水是否能够浇花，需要从不同的角度度去看，因为不同的植物对于酸碱程度的需求是非常不一样的，有些植物比较喜欢碱性水，但是对于南方地区的植物来说是比较不好的，因为大部分南方地区水质偏酸，而花草都喜欢弱酸性的处置，所以不应该给花浇入碱性水。弱碱性水中含有大量的矿物质以及微量元素，因此对于人体来说是非常有好处的，不只能够有效的改善人体内的酸碱程度，同时还可以起到补充营养的效果，所以生活中如果是呈酸性体质的话，就可以适量的饮用弱碱性水改善这种情况。弱碱性水作为一种具有特殊理化性质的健康饮用水，逐渐受到人们的青睐。杭州饮用弱碱性水有哪些
饮用弱碱性水可以减少塑料瓶的使用，降低塑料垃圾对环境的污染。杭州可食用弱碱性水硅素水
下面的这些说法你是否有所耳闻呢?人的体质有酸碱之分，酸性体质易引发疾病。弱碱性水符合人体需要，能去掉不健康的酸。苏打水是碱性水，多喝有利于身体健康。大家认为这些说法是否正确呢？现在公布答案——其实这些言论都是错误的。广告中经常会出现弱碱性水对人身体好的说法，但弱碱性水真的有商家说的那么好吗？酸碱体质真的存在吗？我们真的有必要刻意追求饮用弱碱性水吗？什么是弱碱性水？在解答上述几个问题之前，我们先来搞懂什么是弱碱性水。我们都知道pH值是表示水酸碱度的指标。中性水的pH值等于7.0，而弱碱性水目前还没有国家标准或者官方pH范围。但是在行业内，通常把pH值大于7.0小于8.5的水称为弱碱性水，高于8.5的水就属于碱性或者强碱性水了。顺便提一下，人体体液在健康状态下的pH标准应该要处于弱碱性，约为 7.4。杭州可食用弱碱性水硅素水
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